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採用高品質的新潟魚沼新米為原料所製作的年糕,以傳統搗杵方法製作而成,口感Q彈細緻,擁有濃郁的米香味道。除了焗烤成外酥內軟的年糕,也能放入火鍋中,製成多汁軟糯的年糕,甚至放進紅豆湯中,在家享用傳統日式甜品,食法多樣。